Séjour Slow Food

Ma Vraie Nature – Séjour Slow Food au coeur de la Bretagne

Offre-toi un Espace-Temps pour Découvrir une autre façon de Cuisiner et de Manger…

Je t’accueille dans mon univers pour t’initier à ma cuisine Végétale Gourmande, Saine, Créative et Eco- Responsable.

Cuisiner devient une méditation, une activité créative et artistique, une reconnexion à la nature, un acte fort pour ton bien-être et celui de ta Planète…

Je pense que tu vas adorer !

Durant ton séjour, tu cuisines avec moi et participes aux cueillettes de plantes sauvages comestibles.

Je partage avec toi ma passion, mon savoir-faire et mon expérience.

Nous concoctons ensemble de magnifiques assiettes complètes et délicieuses, mi cru – mi cuit (cuisson douce) pour plus de nutriments ; des desserts légers et savoureux.

Dans ma cuisine, j’utilise des produits bio, de saison, le plus local possible, voir du jardin, des céréales souvent sans gluten, des légumineuses (très peu de soja), des oléagineux, épices, herbes aromatiques, plantes sauvages, fleurs, algues (ma récolte), graines germées et légumes lacto-fermentés fait maison, de l’eau purifiée et revitalisée…